Аніс звичайний або Anisum vulgare Gaertn


аніс квітиAnisum vulgare Gaertn.

Анісоднолітня ароматична трав’яниста рослина з сімейства зонтичних (Umbelliferae) заввишки до 60 см. Стебло прямої, борознистий, сильно гіллястий, прикореневі і нижні стеблові листя округлої форми, цільні або лопатеві, на довгих черешках; середні тройчаторазділенні на трилопатеві сегменти, вони теж на довгих черешках; верхні — двічі перисто-розсічені на лінійно-ланцетні часточки, сидячі. Квітки анісу -білі, п’ятичленний, дрібні, зібрані у великі складні парасольки діаметром до б см. Плоди — яйцевидні коричнювато-сірі двусемянкі, зі злегка виступаючими ребрами, довжиною 3-5 мм. Цвіте у червні — липні, плоди дозрівають у серпні.

Аніс звичайний — культурна рослина, в дикому вигляді невідомий. Його вирощують в Росії в центрально-чорноземних областях, на Україні, в Башкирії, в Середній Азії.
Лікувальне застосування мають плоди анісу. Вони багаті ефірним маслом (до 6%), основною частиною якого (80-90%) є анетол, і мають різноманітне застосування в харчовій та парфюмерній промисловості. Крім того, в плодах анісу міститься 8-28% жирного масла, використовуваного у миловарінні. Воно має температуру плавлення близько 36 ° С і може бути використане в аптечній справі як замінник масла какао. Анісову олію можна застосовувати проти комарів, що не переносять його запаху.

Плоди анісу вживають в натуральному вигляді (без переробки). Зрізані рослини досушівают у снопах або пучках, після чого обмолочують, отримуючи цілком зрілі плоди, які можна зберігати 3 роки.

Старим лікувальним засобом є настій із плодів анісу, який застосовують при ларингітах, трахеїтах, бронхітах, бронхоектазах, пневмонії, для розрідження і відхаркування мокротиння. У склянці крутого окропу заварюють 1 чайну ложку плодів на 20 хв. Приймають настій по 1 / 4стакана 3 — 4 рази на день за півгодини до їжі. Цей же настій п’ють по 1 / 2 склянки 3 рази на день для поліпшення травлення, особливо при схильності до запорів, спазмах шлунка і кишечника, для стимулювання секреторної функції печінки та підшлункової залози.
аніс виглядУ народній медицині нерідко готують відвар (з розрахунку 4 г плодів анісу на склянку води), який застосовують по 1 / 4 склянки 5-6 разів на день як відхаркувальний засіб при захворюваннях органів дихання, а також як проносне, а іноді як потогінний та жарознижувальний засіб — по 1 / 2 склянки 3-4 рази на день. Настій і відвар плодів анісу застосовують і для посилення виділення молока у годуючих матерів.
Плоди анісу — компонент проносного і грудних зборів. Анісова олія входить до складу нашатирно-анісових крапель, опійної-бензойної настойки й грудного еліксиру, що застосовуються при кашлі як відхаркувальний засіб. Як відхаркувальний засіб масло можна вживати в чистому вигляді по 1 -5 крапель на прийом.

Протипоказання: сировина може викликати фотодерматит та контактний дерматит.

Аніс використовується для лікування наступних хвороб:

Ангіна – лікування народними засобами


2 комментария Аніс звичайний або Anisum vulgare Gaertn

Залишити коментар

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>