Застосування лікарської рослини ажгон

Ажгон, айован запашний, зіpа, індійський кмин, шабpій, коптський кмин — це назви одного трав’янистої однорічної рослини, що належить сімейству зонтичних. Заввишки рослина досягає до 120 см, має стрижневий корінь, циліндричний прямий стебло, по черзі зростаючі листя з ниткоподібними долями двічі, тричі перисторозсічені. Квітки дрібні, зібрані в променеві парасольки по 10-12 штук, білі з фіолетовим відтінком, розташовані на довгих квітконосах. Тупі, яйцеподібні зубчасті чашечки, віночок білий, плоди мають два насіння, які володіють пряним ароматом, але гіркуваті на смак і нагадують чебрець. Сама рослина і плоди на вигляд схожі з тмином.

У дикому вигляді ажгон не виростає, культивується в Східній і Північній Африці, Афганістані, Ірані, Південно-Східної Азії. У нашій країні рослина культивується ще з 1935 року, в основному в Киргизії і Криму.

Всі частини рослини мають діючі речовини, в них міститься ефірна олія, більша концентрація в плодах. В залежності від стадії розвитку рослини концентрація і наявність діючих речовин в олії змінюється. Так у фазі цвітіння спостерігається великий вміст кількості n-цімол, а в маслі зрілих плодів карвакрола, α-терпинена, діпентен, гліцериди петрозеліновую кислоти та інші, але в меншій концентрації.

 

Застосування рослини ажгон

Використовують ефірне масло ажгона в медицині для отримання тимолу, який являє собою одну з різновидів фенолів, а також для отримання ментолу. Використовують тимол для дезінфекції глотки слизової рота, зіва, каріозних порожнин. Одержуване масло з рослини має виражені антисептичні, бактерицидні і протиглисні властивості. Завдяки анестезуючим дії його застосовують для лікування актиномікоз, екземи, опіків і грибкових захворювань. А також при: вагінальних виділеннях, артриті і ревматизмі.

У фармацевтиці одержуваний з лікарської рослини ажгон тимол, входить до складу лікарських препаратів як консервант. Масло ажгона має тонізуючу, сечогінну, антіспазматіческім, відхаркувальну та антисептичну дію. Насіння та плоди ажгона широко застосовуються при шлунково-кишкових захворюваннях, ажгон покращує травлення і збуджує апетит.

 

Застосування лікарської рослини ажгон відзначено позитивних ефектів як противоглистное засіб. Застосовується в основному для вигнання власоглава і анкілостом, так як на інших діє слабо.

Всередину насіння і масло рослини ажгон приймають при:

• перших ознаках застуди та в подальшому лікуванні;

• несильному кашлі для відкашлювання, грипі, неважких форм астми;

• діареї;

• коліках;

• холеру.

 

Зелень і плоди ажгона мають гострим смаком і яскраво виражений аромат, тому рослина знайшло застосування в кулінарії як пряна добавка до їжі.Особливо поширено рослину як приправа у Середній Азії та Індії. У нас же рослина в якості приправи, більш відома під назвою зіра, яка входить до складу багатьох пряних сумішей. У харчовому виробництві масло додають для додання аромату напоям і готових продуктів. Шрот рослини застосовують як концентрованого корму для худоби.

Рослина ажгон або айован запашний входить до складу біологічно активних добавок (БАД). Наприклад, найбільш відомий препарат «Босвелія плюс», який проводиться за фармацевтичному стандарту GMP. Отримані з масла ментол і тимол застосовуються в парфумерії та лакофарбової промисловості.

Протипоказано застосування рослини в будь-якому вигляді і якості при виразці дванадцятипалої кишки.

 

Залишити коментар

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>