Захворювання анемія в житті людини

З діагнозом «анемія» багатьом представницям прекрасної статі доводилося стикатися хоча б раз у житті. Хтось ще в підлітковому віці, прагнучи досягти модельних параметрів, обмежував себе в харчуванні, когось до недокрів’я привели занадто рясні менструації, третім довелося підвищувати гемоглобін під час вагітності, коли організм потребує особливого харчування і спосіб життя.

Прикро, що на руку анемії основний провокуючий фактор, який властивий тільки представницям прекрасної статі: жіночі статеві гормони. Наші рідні естрогени погіршують всмоктування заліза! Що з цим робити? Звичайно ж, для початку непогано б вивчити питання, щоб зрозуміти, як вирішувати виниклі проблеми і запобігати появі нових. Сьогодні ми поговоримо про захворювання анемія в житті людини.

Характерну забарвлення крові надає саме залізо — найпоширеніший хімічний елемент на Землі. У нашому організмі міститься в середньому 3-4 г заліза, близько 65-70% якого входить до складу особливого білка — гемоглобіну. Гемоглобін (від грецького «гемо» (кров) і латинського «глобус» (куля) вперше виявив в 1839 р. німецький дослідник Р. Хюнефельд в крові дощового хробака). Назва не випадкове, адже гемоглобін — білок, що має форму кульки, що складається з чотирьох структурних частинок, кожна з яких містить залізовмісні підключення: ген, здатний захоплювати і переносити кисень. Залізо в цій структурі є свого роду гачком, який захоплює молекулу кисню в легенях і переносить її в інші тканини. У 1929 р. за розшифровку структури гемоглобіну Макс Перутца і Джон Кендрю були удостоєні Нобелівської премії.

Наші далекі предки помічали, що разом з кров’ю з тіла йде життя. І кров стали ототожнювати зі здоров’ям і життєвою силою. У Середньовіччі недокрів’я вважалося нормою для екзальтованих дівчат і називалося «бліда неміч», що підкреслювало характерний виснажений вигляд панночок. З розвитком медичної хімії було встановлено, що найбільш частою причиною анемії є дефіцит заліза в організмі. У країнах основною причиною дефіциту заліза є неповноцінне харчування або голодування. У наших співвітчизників найчастіше розвиток анемії пов’язують з порушенням характеру харчування і незвичайними харчовими уподобаннями.

Ступінь засвоєння заліза організмом людини визначається не стільки його вмістом в тому чи іншому продукті, скільки формою, в якій воно присутнє. Найкраще всмоктується залізо з продуктів тваринного походження: яловичини, свинини — до 30%, яєць, риби — до 15%. З яблук, бобових, зелені та інших рослинних продуктів засвоюється лише 3-5% цього мікроелемента, При анемії потрібно вживати овочі і фрукти, які містять велику кількість аскорбінової кислоти (поліпшує всмоктування заліза в кишечнику). А ось продукти, які ми звикли вважати здоровими і корисними — висівки, борошно грубого помелу, червоне вино, чай, молоко, кава, виявляється, суттєво уповільнюють всмоктування заліза. І якщо ти прагнеш підвищити гемоглобін, їх вживання потрібно обмежити, а ще краще — повністю виключити з раціону.

Дитина з’являється на світ з деяким «власним» запасом заліза без захворювань. Більше того, у немовлят існує особливий механізм всмоктування тривалентного заліза з материнського молока. Запасу цього важливого мікроелемента малюкові вистачає в середньому на півроку, тому саме з цього віку педіатри рекомендують вводити дитині прикорм. Підвищена потреба в залозі виникає в період вагітності і лактації. В середньому для нормального розвитку плода і плаценти під час вагітності необхідно додатково 1000 мг цього мікроелемента. Під час грудного вигодовування щоденна потреба в залозі збільшується. Ось чому годуючим мамам потрібно не забувати включати в свій раціон продукти, які містять залізо (м’ясо, рибу, морепродукти, зелень) — щоб поповнити запаси заліза і запобігти розвитку недокрів’я.

Фактор ризику розвитку захворювання анемії також присутній у вегетаріанців, особливо у веганів, які повністю відмовляються від їжі тваринного походження. Іноді внаслідок неправильного годування недолік заліза в їжі стає причиною розвитку анемії у новонароджених і малюків першого року життя. До проблем з засвоюванням заліза може привести виражений зростання в шлунку кислотостійкої бактерії Helicobacter pylori (або інших бактерій в кишечнику).

Дефіцит заліза у вагітних підвищує ризик народження недоношених дітей. У дітей і підлітків анемія може провокувати затримку фізичного та розумового розвитку, порушення поведінки, моторики та координації. Розвивається імунодефіцит, клінічним проявом якого є часті вірусні та бактеріальні інфекції. Хронічна втрата крові — одна з причин розвитку залізодефіцитної анемії. Встановлено, що в 1 мл крові, що втрачається міститься 0,5 мг заліза. У жінок дітородного віку основним фактором ризику є маткові крововтрати. Під час нормальної менструації жінка втрачає в середньому 25-30 мл крові, що відповідає втраті 12,5-15 мг заліза. Щодобові втрати заліза становлять 2,4 мг, однак не всі жінки в силу фізіологічних особливостей можуть адекватно їх заповнити, що і призводить до розвитку в різні періоди життя залізо-дефіцитної анемії.

Для нас важлива не кількість заліза, що міститься в їжі, а те, скільки мікроелемента реально надходить в організм. За добу в кишечнику може всмоктатися не більше 2 мг заліза. У той же час для підтримки нормального кровотворення людині щодня необхідно 20-30 мг заліза. Як же організму вдається розв’язати цю проблему? Для утворення нових еритроцитів використовується залізо віджилих еритроцитів, щодня поглинаються в селезінці макрофагами, спеціальними клітинами імунної системи.

Залишити коментар

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>