Корисні властивості малини та способи її застосування

Малина — одна з найбільш широко застосовуваних і улюблених ягідних культур у країні. З лікувальною метою використовують плоди (ягоди), листя і квіти малини. Найпоширеніше засіб, який знімає жар — це малинове варення. У Вас виникає запитання «які корисні речовини містяться в малині і від чого вона допомагає?» — У цій публікації, буде розглянуто загальний опис, і хімічний склад малини, а також корисні властивості малини та способи її застосування.

Загальний опис. Малина звичайна — напівчагарник листопадний з кореневищем, яке використовуються декілька років, з кореневища виходять надземні стебла у висоту до 1,5 метра, на стеблах знаходяться шипи. Листя малини овальні, черешкові, складні, внизу білі, опушені дрібними волосками, зверху темно-зелені. Квітки білі, зібрані вони в маленькі суцвіття у вигляді кисті, розташовані на верху стебел. Плоди — це маленькі кістянки, що зрослися в складний плід. Плоди, як правило, червоного кольору, що пахнуть і мають приємний смак. Відразу після того як з’явилися плоди, бічні гілочки засихають, і з кореня на майбутній рік виростають нові стебла. Ця рослина цвіте з червня по липень, буває навіть до серпня. Плоди з’являються наприкінці літа. Так само існує дика малина. Малина, яка є дикої зростає, в листяних лісах, змішаних, на узліссях і вирубках. Велике поширення має садова малина.

Хімічний склад плодів малини дуже різноманітний. Ягоди малини містять:

— Від 5 до 10% цукрів, серед яких глюкоза і фруктоза;

— Органічні кислоти (лимонна, винна, яблучна, тощо);

— Пектинові, фарбувальні і азотисті речовини;

— Дубильні речовини і клітковина.

Вітаміни групи В: В1, В2, а також РР, фолієва кислота — впливають на організм: В1 — покращує роботу мозку; В2, є потужним природним антиоксидантом, РР — швидше виводить з організму холестерин, кислота фолієва буде корисна дівчатам під час вагітності, так як захищає майбутню дитину від вроджених дефектів; ну і вітамін В цей джерела енергії для організму.

Корисні властивості малини:

Зміст кислоти саліцилової в садовій малині зазвичай більше, ніж у лісовій, тому корисніше при застуді. Пектини — знезаражують і виводять отруту з організму людини. Слизу беруть дію у виведенні з організму токсинів. Протимікробну дію надають дубильні речовини, що містяться в плодах малини. Аскорбінова кислота зміцнює кровоносні судини і піднімає імунітет. Жирні кислоти допомагають зменшити ймовірність атеросклерозу. Каротин допомагає відстрочити розвиток процесу старіння, покращує шкіру. Речовина з групи глікозидів — сприяє відновленню зору разом з вітаміном групи. Бета-ситостерин — речовина, що утворює в організмі гормони.

У листі малини містяться величезне число корисних речовин, які так само містяться в плодах. Органічні кислоти, мінеральні речовини, смоли, слизи — речовини, що містяться в листі малини.

Малина — це одна з найсмачніших і бажаних ягід. Крім цього вона володіє великою кількістю корисних і лікувальних властивостей. Малина має широке застосування в народній медицині і для профілактики і лікування багатьох захворювань. Коли малина свіжа вона має специфічний смак і запах. За традицією малину використовують при простудних захворюваннях, гострих респіраторних захворюваннях, грипі, при радикуліті, загостренні болів у суглобах і при лихоманки. Малина вживається, як засіб, що поліпшує апетит. Крім того, малина і її листя мають сечогінну дію, тим самим поліпшують роботу нирок. Цікаве використання малини — це «протверезне дія» при алкогольному сп’янінні. З розтертих ягід готують маски для шкіри обличчя. Відвар із квіток малини застосовується при лікуванні запалення очей і як лосьйон для обличчя. Плоди малини можна заготовити на зиму у вигляді варення, соку. Листя малини звичайної застосовують як засіб при проносах і як протизапальний засіб при катарах шлунка.

Способи застосування лікарських засобів з малини:

— Настій малини з сушених ягід: близько ложки сировини заливають 200 мл окропу, настоюють не більше 15 хв, вживають як чай;

— Настій листя малини: близько 10 г сировини заливають склянкою гарячої води, настоюють не більше 30 хв, потім проціджують. Приймають по одній четвертій склянки 3 рази на день;

— Настій з листя малини для зовнішнього застосування: ложку дрібних сушених листя залити окропом і настояти приблизно 15 хвилин, потім процідити і користуватися у вигляді лосьйону.

Залишити коментар

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>