Харчові отруєння — народні засоби боротьби з недугом

Отруєння
Отруєння

Харчове отруєння викликається не мікроорганізмами, а зіпсованими продуктами рослинного і тваринного походження, отруйними грибами та рослинами, а також харчовими продуктами, що стали за певних умов тимчасово отруйними. Харчове отруєння може також виникнути внаслідок вживання в їжу продуктів, що містять токсичні хімічні речовини (солі важких металів тощо).

Симптоми отруєння.
Клінічна картина харчового отруєння залежить від типу забруднення і кількості з’їденого забрудненого або отруйного продукту. Перші ознаки харчового отруєння з’являються вже 30 хвилин після прийому їжі і загострюються протягом кількох наступних днів. Харчове відправлення можуть викликати віруси гепатиту А, ротавірусу і норуолк (Norwalk).

Симптоми харчового отруєння, викликаного гепатит A: раптове підвищення температури, втрата апетиту, жовті білки очей і пожовкла шкура.

Бактеріальне харчове отруєння викликають бактерії сальмонели, Campylobacter, Staphylococcus aureus (золотистого стафілокока) і Vibrio cholerae (холерного вібріона). Дизентерія, викликана штамом шигели (т.зв. «діарея мандрівника»), — харчове отруєння, до симптомів якого відносяться висока температура, діарея і постійні позиви до дефекації.

Ботулізм (Clostridium botulinum) — ще одна форма харчового отруєння. Симптоми ботулізму: затуманений зір з подальшою слабкістю і відмовою всієї нервової системи. Інфекція цього типу передається з медом, ковбасними виробами та морепродуктами. Отруйні речовини, наприклад, які у деяких грибах, можуть викликати нудоту і блювоту, а в деяких випадках навіть галюцинації і дрожательний параліч.

Харчове отруєння, викликане пестицидами, можна отримати, вживаючи в їжу немиті фрукти і овочі. Типові симптоми такого отруєння: загальна слабкість, спазми, посилене слиновиділення або навіть тремтіння кінцівок.

Лістеріоз — харчове отруєння, яке зазвичай протікає безсимптомно, проте представляє особливу небезпеку для вагітних жінок і літніх людей. Бактерії-збудники лістеріозу передаються з ракоподібними, паштетами, м’ясними напівфабрикатами і м’яким сиром. Майбутні мами повинні обережно вживати ці продукти, так як лістеріоз може призвести до втрати вагітності.

Народні засоби від отруєнь

Тривала блювота нерідко буває викликана отруєнням консервами, ягодами та ін Російські народні лікарі в цьому випадку рекомендували горілку з сіллю. Слід всипати в горілку багато солі, розмішати її і пити. Це вважається вірним засобом для зупинки блювоти. Кращий результат досягається, якщо прийом горілки з сіллю чергувати з прийомами апельсинового соку через кожні 15 хвилин (один апельсин на прийом).

Підготувати суміш з наступних складових: насіння льону, пирій повзучий, зозулинець чоловічий — по 3 столові ложки, березові бруньки — 2 столові ложки, паслін дольчатий — 1 столова ложка. На 1 л окропу взяти 3 столові ложки збору. Приймати по 50 мл кожні 30-40 хвилин при харчових отруєннях.

При харчових отруєннях потрібно заварити 1 склянкою окропу 1 столову ложку порошку з висушеної трави цикорію (бажано з квітками) і настояти ніч у термосі. Розділити отриманий настій на 3-4 дози і пити протягом дня за 30 хвилин до їжі.

При несильних отруєннях випийте відвар кропу з медом: на 200 мл медового напою 1 столову ложку трави кропу або 1 / 2 чайної ложки мелених насіння. Це дуже давнє засіб. Можна використовувати свіжу або суху траву кропу, його стебла або розмелені насіння.

Промити шлунок теплою водою з невеликою кількістю солі, тобто випити 2-3 склянки підсоленої води і штучно викликати блювоту, натиснувши на корінь язика двома пальцями. Повторити промивання до 10-20 разів.

Для затримки всмоктування отрут дати обволікаючий засіб: збитий яєчний білок або білкову воду (1-3 яєчних білка на літр води), молоко, молочну сироватку, кисіль, борошно, крохмаль.

Взяти 6 г сухої подрібненої сировини кульбаби лікарської на 200 мл води, кип’ятити 15 хвилин, настоювати 30 хвилин, процідити, довести об’єм відвару до початкового. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день до їди як антитоксичний засіб.

Змішати в зазначених кількостях: хвощ польовий (траву), конюшина лучна (листя і квіти) — по 5 столових ложок, дуб звичайний (кору) — 2 столові ложки. На 1 л окропу взяти 3 столові ложки збору. Приймати по 100 мл 7 разів на день при отруєнні грибами.

Залишити коментар

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>