Цукрозамінники: чи приносять шкоду людині

Цукрозамінники: чи приносять шкоду людині Якої би дієти ми не торкнулися, усюди чорним по білому написано: «важливо виключити з раціону цукор». Хіба може людина, яка все своє життя отримувала енергію їх солодких продуктів, взяти і відмовитися в одну прекрасну мить. Навряд чи. Неодмінно настане такий період, коли організм дасть зрозуміти, що йому чогось не вистачає і тоді можливий зрив.

Як же запобігти подібну ситуацію і досягти мети — скинути пару-трійку зайвих кілограмів? Відповідь проста — потрібно знайти цукру альтернативу, а чи приносить шкоду людині цукрозамінник?

Зараз, заходячи в магазин, ми можемо побачити на полицях величезну кількість різноманітних продуктів, у складі яких присутній цукрозамінник. Ми тут же хапаємо те, що попалося під руку і навіть не думаємо про те, що цей товар можемо принести нам набагато більшої шкоди. Тому, навіть якщо ви помітили низькокалорійні тістечка, газовані напої зі зниженим вмістом цукру, пряники і вафлі, не варто відразу поспішати покласти їх у продуктову корзину. Ознайомтеся зі складом, а вже потім, робіть висновки. Якщо ж ви все-таки почали вживати подібні продукти з цукрозамінниками, то постарайтеся не захоплюватися, і дотримуватися дозування — не більше 1 склянки на день, якщо це напій, і не більше 100 г — якщо це щось з кондитерської або булочної області.

Прийшовши в офіс, можна помітити, що замість звичайного пакетика цукру на столі в секретарки баночка з альтернативою. Зрозуміло, хочеться випити чаю або кави після важкого трудового дня, однак, мало хто зможе втриматися і не прикупити яку-небудь солодкість або ж просто не додати цукровий пісок у склянку. От і рятуються хто як може. Адже на самій-то справі, подібні методи ведуть тільки до погіршення робочої форми людини та її здоров’я в цілому. Цукрозамінники негативно впливають на роботу шлунку, увагу і пам’ять. Тому, після прийняття склянки, здавалося б, напою, що бадьорить, вас почне хилити в сон і буде відчуватися втома. Краще за все — відмовитися від такої альтернативи.

Давайте детальніше розглянемо кожен з цукрових «двійників»:

1. Ксиліт. Спочатку почав набирати популярність після заяви вчених про те, що при додаванні цього компонента в жувальні гумки замість цукру, значно знижує ризик захворювання карієсом. Він також застосовувався і для хворих на цукровий діабет. І варто зазначити, що лікування проходило досить успішно і хворі не відчували особливої тяги до солодкого. Не багатьом відомо, що ксиліт міститься в багатьох плодах фруктових дерев, а тому, вважається натуральним і можливим для вживання людьми. Але варто додати ложку дьогтю в цей «цукровий плюс» — тих, що худнуть не варто вживати його у великих кількостях, тому що ксиліт набагато солодший за цукор та для приготування того або іншого продукту його потрібно менше. Моделі люблять поласувати соками і вважають, що вони зможуть їх захистити від зайвих калорій, однак у багатьох випадках буває протилежне. Такі цукрозамінники приносять шкоду. Потрібно діяти раціональніше.

2. Далі, розглянемо такий цукрозамінник, як сорбіт. Вперше цей цікавий компонент був отриманий з горобини. Так-так, саме з такого корисної ягоди. З часом вчені проводили ряд експериментів і виявили безліч інших джерел, що містять сорбіт: водорості, ряд екзотичних фруктів, які ми вживаємо день у день, тим самим, насичуючи наш організм корисними речовинами. Якщо ви помітили сорбіт у складі якого-небудь печива, не поспішайте радіти, що зможете з’їсти всю пачку за раз! Так як сорбіт не настільки солодкий. То його потрібно набагато більше, щоб кінцевий продукт придбав солодкий приємний смак.

3. Тепер приділимо увагу фруктозі — найбільш поширеної в дієтичному і діабетичному харчуванні. Вона хороша тим, що не викликає викидання цукру в кров людини при вживанні різного роду продуктів. Але знову ж таки, не варто нею зловживати при різних дієтах. Фруктоза є матеріалом для побудови жирових клітин. Причому, варто відзначити, що це процес відбувається досить швидко і вживання у великій кількості фруктози може призвести до серйозних порушень в шлунку, і появі діабету другого ступеня.

4. Ну і, нарешті, познайомимося з наступним видом замінника цукру, але не останнім — медом. Але не можна сказати, що мед є таким же шкідливим продуктом, як попередні, але з ним варто теж бути обережним. При вживанні людиною меду щодня по чайній ложці збільшується імунітет, підвищується настрій і поліпшується загальний стан організму. Відбувається поступове оздоровлення та оновлення всіх клітин. Хто відзначав знижений або підвищений тиск, схильність до застуд і грипу, низьку працездатність, надмірну втому — рекомендується вживати мед в якості зцілювального оузас. Але, тим, хто прагне зберегти фігуру, слід обмежити прийом однією столовою ложкою меду на день.

І ще, багато хто з нас вирішують проводити вечірнє прийом їжі з фруктами. Але, які ж з них допоможуть нам упоратися з дефіцитом вітамінів і не додадуть нічого зайвого?

Отже, варто побоюватися слив, абрикос, вишні, бананів та винограду. Вони відрізняються від всіх інших надто високим вмістом цукру і тому можуть призвести до небажаних появам зайвих кілограмів. Як бачите, навіть самі елементарні продукти можуть принести шкоду людині.

Багато вчених кажуть, що найкраще вживати помаранчеві й зелені фрукти: апельсини, яблука, груші. Крім цього, сухофрукти можуть допомогти також збільшити ефективність перетравлення їжі: курага, чорнослив і інжир. Але, знов-таки слід пам’ятати про важливості раціонального підходу до вживання таких продуктів.

Солодощі роблять життя цікавішим і надають їй більший сенс, чи не так? Тоді не варто повністю відмовлятися від кондитерських виробів, і цукру зокрема, проте стежити за порціями потрібно завжди.

Залишити коментар

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>